生のハマグリを1度も冷凍せずに、そのまま天ぷらにしました。
剥きたてならではの、柔らかくふっくらした身と旨味をぜひお楽しみください。
ハマグリは美味しいだけではなく、栄養素の宝庫でもあるんです。
鉄・マグネシウム・亜鉛など、
日々の健康に欠かせない栄養がギュギュっ!と詰まった食材です。
特に注目していただきたいのは、「ビタミンB12」
ビタミンB12はDNAの合成や調整に深く関わっており、神経を正常に機能させる働きなどがあります。
このビタミンB12は、野菜では摂取することができないため、
ハマグリの天ぷらで美味しくいただけるのは嬉しいですよね。
ハマグリは、ひな祭りや結婚式の縁起物です。
特別な日のお祝いには、ぜひに新次郎にお越しくださいませ。